Ru En

На главную страницу Snou Project

Coupe. Кофейня. ( 2017-02-09 )

Авторский коллектив:
архитекторы - Сергей Сердюков, Николай Новичков, Екатерина Максимова, Евгения Борисова
место: Саратов
проект: 2016
реализация: 2016
площадь: 260 кв. м

Новая кофейня Coupe является третьим заведением в сети. Стилистическая концепция двух существующих заведений находится где-то в области понятного и любимого многими стиля 'прованс' и 'классики'. На наш взгляд такие интерпретации вполне возможны и ,собственно, поэтому очень распространены. Тут и связь времён, и ненавязчивость, и даже некоторая уместность в Саратове, уютном, неспешном, купеческом городе на берегу реки, хоть и не на юге Франции. Однако, в новой кофейне нам захотелось сделать что-то иное. И одна из главных причин тому - влияние самого здания с его чисто модернистской архитектурой. Огромные витражи, пространство, наполненное воздухом. Тем более, здание это в самом центре Саратова, на его главной пешеходной улице. В общем, объект задумывался нами как эталонное заведение сети, современное и подразумевающее некую модность. В итоге сложились 2 крупных зоны, формирующих пространство кофейни: линейный подиум, с которого можно наблюдать за жизнью Проспекта, и лаунж-зоны в глубине зала. Форма, колористика и освещение двух этих зон подчёркнуто разные. Такой ход предполагает большее количество сценариев. В целом постранство лаконично и даже несколько напоминает современную скульптуру: сочетание вытянутой пустотелой балки и бионический формы. Смягчают интерьер мебель и аксессуары, а также они связывают по смыслу это пространство с остальными заведениями Coupe, предполагающими комфорт, хорошую кухню и положительные эмоции.